Pernambuco é um estado que oferece uma combinação fascinante de cultura, gastronomia e beleza natural. ​

Gastronomia​

A culinária de Pernambuco é uma rica fusão de influências indígenas, africanas e portuguesas, refletindo a diversidade cultural do estado. Entre os pratos mais emblemáticos, destaca-se o bolo de rolo, uma sobremesa típica. Outro ícone é a tapioca, versátil e recheada com ingredientes variados, que se tornou um símbolo do café da manhã pernambucano.​

Os frutos do mar também ocupam um lugar especial na mesa, com pratos como a moqueca e a caldeirada, que utilizam peixes frescos e temperos aromáticos. A carne de sol, servida com feijão verde e arroz, é uma das preferências locais, assim como o sarapatel, um guisado feito com vísceras de porco, e a buchada de bode, que reflete a tradição sertaneja.​

Durante as festas juninas, a culinária ganha destaque com iguarias como canjica, milho cozido e pamonha, celebrando as tradições regionais. Para adoçar a experiência, as sobremesas como o pavê de queijo e o doce de leite são verdadeiras delícias.​

Praias ​

Pernambuco é famoso por suas praias deslumbrantes. A Praia de Boa Viagem, em Recife, é uma das mais conhecidas, oferecendo uma extensa faixa de areia e águas claras. Porto de Galinhas é famosa por suas piscinas naturais formadas por recifes de corais, perfeitas para nadar e relaxar. A Praia de Carneiros, com suas águas calmas e tranquilas, é ideal para um dia de descanso. E, claro, Fernando de Noronha oferece algumas das mais impressionantes praias do Brasil, com paisagens de tirar o fôlego e oportunidades para observação da vida marinha.​

Passeios​

Além das praias e da culinária, Pernambuco tem muito mais a oferecer. Explore o Centro Histórico de Olinda, com suas ruas pitorescas e igrejas barrocas. Em Gravatá, visite o Memorial de Gravatá – Museu Municipal e o Cristo Redentor no Alto do Cruzeiro. Cada região de Pernambuco traz uma nova perspectiva e uma nova experiência, tornando-o um destino verdadeiramente versátil e encantador.​

Arte e cultura​

O estado é uma mistura de arte e cultura, com destaque para o Recife, um museu a céu aberto, e Olinda, conhecida por seu cenário artístico e cultural. No interior, cidades como Caruaru e Tracunhaém são renomadas por seu artesanato em barro, enquanto a arte popular é uma constante em diversas localidades.​

História​

O destino é rico em história. Olinda é um Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade, enquanto Recife mistura arquitetura colonial com modernidade. Destacam-se também o Parque Histórico Nacional dos Guararapes e antigos engenhos, como o Engenho Massangana, inclusive, a herança do ciclo do açúcar é visível em muitos locais históricos e monumentos.​

Pernambuco é um destino que combina o melhor da cultura, da natureza e da gastronomia, prometendo uma experiência inesquecível para todos que viajam com a CVC.