Há muitas opções de restaurantes e roteiros gastronômicos para você aproveitar na sua viagem para a Espanha. O país da Europa é conhecido pelos vinhos e pela culinária basca, baseada em pescados e frutos do mar. Confira dicas de lugares e passeios para desfrutar do máximo da gastronomia espanhola:
Roteiros de vinho e a gastronomia da Espanha
Os destaques da culinária espanhola são seus vinhos. Há uma variedade invejável de tipos de vinhos no país: branco, rosa, vermelho, fino, champanhe e espumante são alguns deles e combinam perfeitamente com qualquer prato.
A Espanha é um dos maiores produtores de vinho do mundo. O país conta com 900.000 hectares de vinhedos e uma grande variedade de uvas. De fato, o cultivo da videira se tornou uma arte na Espanha.
O enoturismo, viagem motivada pela apreciação de sabor e aroma de vinhos, na Espanha é uma experiência que o levará a dormir entre vinhedos, conhecer vinícolas centenárias ou de vanguarda, receber aulas de sommeliers especializados e ainda ter a oportunidade de desfrutar deste mundo na companhia de seus amigos ou de sua família.
Entre os destinos mais famosos de enoturismo são La Rioja e Ribera del Duero, e o País Basco, onde você conhecerá as regiões San Sebastián e Bilbao, destinos com vínicolas.
Conheça La Rioja, na Espanha
La Rioja é um dos melhores destinos de enoturismo da Espanha. Degustação de seu principal produto, o vinho, pode ser uma experiência. As vinícolas, hospedagens e empresas da região surpreendem o viajante por oferecerem passeios diferentes como voar de balão pelas vinhas, fazer uma degustação com um sommelier especialista, conhecer uma vinícola de design ou mesmo visitar um dos melhores museus de vinho do mundo.
A região é uma viagem perfeita para quem quer vivenciar uma aventura gastronômica. Por lá você vai sentir os diferentes aromas do vinho, ver como é feito e fotografar infinitos campos de vinhedos.
Faça passeios pelas vinícolas da Rota Ribera Del Duero
Esta rota convida você a visitar o interior da Espanha, seguindo o curso do rio Douro, e descobrir tudo sobre uma das origens de vinhos mais reconhecidas do país. No local você irá apreciar a gastronomia, observar as paisagens naturais e conhecer o patrimônio cultural da região.
A região cobre quatro províncias de Castela e Leão: Burgos, Segovia, Soria e Valladolid. Suas adegas subterrâneas fazem com que os visitantes sejam transportados ao passado através de passeios de vinícolas de todos os tipos. Muitas delas oferecem visitas guiadas com especialistas, ótimos passeios para você aprender sobre as instalações, conhecer as vinhas onde cultivam suas uvas Tempranillo e saber de todos os segredos da produção dos vinhos.
Visite o País Basco
Localizado entre a Espanha e a França, o País Basco é uma comunidade autônoma que oferece uma das melhores gastronomias do mundo, praias cercadas pela natureza e arquitetura de vanguarda. Entre os destaques da culinária local estão os famosos “pintxos”, iguarias da cozinha espanhola, e os deliciosos vinhos da região Rioja Alavesa.
Conheça os belos destinos costeiros do País Basco, como San Sebastián, Zarautz ou Getxo e cidades do interior, como Vitória e Bilbau. Neste último, conheça o seu Museu Guggenheim que alcançou fama internacional. Em Biscaia vale conferir a Ponte Suspensa, declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.
Se você adora a sétima arte, não deixe de assistir grandes filmes no Festival Internacional de Cinema de San Sebastian, realizado no Palácio Kursaal, que ocorre anualmente em setembro.
