A Serra Gaúcha é um dos principais destinos de inverno do Brasil. E sua maior cidade, Caxias do Sul, não pode ficar de fora de uma viagem por lá. As atrações, muito inspiradas na colonização italiana da região, estão divididas em seis roteiros turísticos.
La Città, o roteiro urbano, abrange atrações do centrinho. No chamado Vale Trentino, estão algumas das principais vinícolas, enquanto a Estrada do Imigrante guarda casas de madeira e de pedra do início da colonização. Na região de Ana Rech, fica o Monumento Epopéia Imigrante e o castelo Château Lacave, e, nos Caminhos da Colônia, há mais vinícolas e bons restaurantes.
Por fim, amantes de passeios na natureza podem curtir o distrito de Criúva, com cânions, cascatas e trilhas.
Saiba mais sobre o que fazer em Caxias do Sul abaixo.
Como chegar em Caxias do Sul
A cidade está a cerca de 130 km de Porto Alegre, seguindo pela BR-116. O Aeroporto Regional Hugo Cantergiani recebe voos da Azul e da Gol que saem de Campinas (SP) e São Paulo (SP).
O que fazer em Caxias do Sul
Centro
A Praça Dante Alighieri é o coração da cidade, onde está a Catedral Santa Teresa, de estilo neogótico. A 1 km, fica a Igreja de São Pellegrino, cujo teto foi pintado com inspiração nos afrescos da Capela Sistina pelo artista ítalo-brasileiro Aldo Locatelli.
Por ali, é possível visitar áreas verdes como o Parque Cinquentenário, e os estádios de futebol do E.C Juventude (Estádio Alfredo Jaconi) e da SER Caxias (Estádio Centenário).
Veja também o Museu Ambiência Casa de Pedra, sediado em uma casa construída no final do século 19 com pedras basálticas e rejuntes de barro que abriga mobílias da época e permite uma imersão na vida dos imigrantes italianos. Dá para saber mais sobre essa história no Monumento Nacional ao Imigrante, no bairro Petrópolis.
Vale do Trentino
Em uma região chamada de Forqueta, o Vale do Trentino exibe uma bonita paisagem com vales cobertos por parreirais. Ali fica o Museu da Uva e do Vinho Plinio Slomp, localizado em um prédio histórico da Cooperativa Vitivinícola Forqueta, a primeira do tipo a ser fundada na América Latina, em 1929.
Para conhecer o processo de produção do vinho de perto, rume à Don Giusepp, vinícola familiar que organiza visitas guiadas e serve receitas típicas da colônia, e à Casa Onzi, que sedia uma “eno cafeteria” com rótulos da casa e sanduíches, bolos e tortas locais.
Estrada do Imigrante
A atração mais bacana do roteiro é o Casas Bonnet. Fundado pelo italiano Henry Bonnet, o lugar preservou duas casas de pedra e barro construídas entre 1877 e 1879. A família proprietária atende os visitantes, mostra o mobiliário da época, conta sobre a trajetória dos imigrantes e realiza um almoço típico. Na época da colheita, entre fevereiro e março, organiza também passeios de carretão pelos vinhedos, com degustação de uvas.
Caminhos da Colônia
O roteiro reúne algumas das vinícolas mais famosas de Caxias do Sul, como a Vinhos Zanrosso, fundada por Ernesto Zanrosso em 1937, que vende vinhos finos, vinhos de mesa, sucos e grappa. Na Cantina e Vinícola Tonet, é possível participar da colheita de uva e ainda provar um menu típico no restaurante (mediante reserva). Passe também no Orquidário Tradição, com dezenas de orquídeas, nacionais e importadas, em exposição.
Ana Rech
A região é conhecida pelo Chêteau Lacave, réplica de um castelo medieval espanhol construído nos anos 1970 que deve reabrir aos visitantes em breve. Enquanto isso, dá para conhecer lojas de artesanato como a Vimes Saccaro, ver os painéis elaborados do Monumento Epopeia Imigrante e provar o almoço do Chico do Mel, figura lendária de Ana Rech que prepara um bufê farto com sabores da colônia em um casarão de madeira centenário.
Ecoturismo
A viagem a Caxias do Sul também tem sua dose de natureza. A Cachoeira dos Molin, no distrito de Vila Seca, a 25 km do centro, é uma das mais lindas, com 50 metros de queda. O Grutão Ecoparque (também chamado de Grutão dos Índios), por onde despenca uma queda d’água, é acessado por uma trilha rápida a 22 km da cidade. E o distrito de Criúva guarda mais atrativos, como o Cânion Palanquinho.
Eventos especiais
A Festa Nacional da Uva de Caxias do Sul é a maior do Brasil. Ela acontece anualmente entre fevereiro e março com expositores das vinícolas locais, além de atrações como um desfile com carros alegóricos que conta a história da imigração italiana.
Em maio, fiéis e turistas rumam para o distrito de Criúva, onde acontece a grande Festa do Divino Espírito Santo; em junho, tem a Feira do Vinho na Praça Dante Alighieri e as comemorações do aniversário da cidade; e, em setembro, as celebrações da Semana da Farroupilha.
Em dezembro, Ana Rech sedia o Encanto de Natal, com uma vila de presépios, apresentações de música, dança e teatro e chegada do Papai Noel.
Tudo isso você encontra em Caxias do Sul, cidade essencial em um roteiro pela Serra Gaúcha. Venha conferir esse destino incrível nesse inverno!
